José Cubero Sánchez, meglio conosciuto come "Yiyo", è stato un torero spagnolo.
Yiyo era una promessa della tauromachia spagnola e si stava rapidamente facendo un nome nel mondo della corrida. La sua morte prematura, a soli 20 anni, lo ha reso una figura tragica e iconica. Morì incornato dal toro "Burlero" durante una corrida a Colmenar Viejo, la sua città natale. La cornata gli perforò il cuore, causandone la morte immediata. La sua morte scosse profondamente il mondo della corrida e la Spagna intera. È ricordato come uno dei toreri più talentuosi e sfortunati della sua generazione.